Arrancan las Nutriolimpiadas 2019

STAFF | NTRZACATECAS.COM
STAFF | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- Con la participación de los 727 alumnos inscritos, así como de docentes y directivos de la Licenciatura en Nutrición, este día arrancaron las “Nutriolimpiadas 2019”, que tiene como sede las canchas del Campus UAZ Siglo XXI. Al dar la declaratoria inaugural y la patada de inicio, el rector Antonio Guzmán Fernández celebró el presenciar la…

Lanzan nuevo modelo de alimentación escolar en Zacatecas

STAFF
STAFF

EL SALVADOR. El gobierno de Alejandro Tello Cristerna y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) se aliaron para mejorar los hábitos alimenticios de la población escolar del estado.   Con el fin de introducir productos frescos en las dietas de los niños, el mandatario…

Impulsan vigilancia nutricional

REFORMA | NTRZACATECAS.COM
REFORMA | NTRZACATECAS.COM

México.- El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) destacó el intercambio de experiencias en materia de vigilancia nutricional que auspicia la Organización Mundial de la Salud. En su página de internet, informó que Teresa Shamah Levy, especialista del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) del INSP acudió a fines de marzo a la…

Diagnostican desnutrición y obesidad en escuelas

DANTE GODOY | NTRZACATECAS.COM
DANTE GODOY | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- Con la finalidad de detectar y conocer el diagnóstico de desnutrición u obesidad entre la población infantil de Zacatecas, se puso en marcha el Registro Nacional de Peso y Talla. Durante el evento, llevado a cabo en la primaria Francisco Villa, la titular de la Secretaría de Educación de Zacatecas (Seduzac), Gema Mercado Sánchez,…

Alimentación en el embarazo puede ser nutritiva, balanceada y sabrosa

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- Cuidar de los hábitos alimenticios se ha convertido en una prioridad, sobre todo en las mujeres embarazadas que requieren de una alimentación sana, balanceada y acorde con los requerimientos que implica traer una nueva vida a este mundo. Para responder a esta necesidad, fue publicado el libro «Recetas para embarazadas», un útil manual que…

Suelos sanos, aliados para la seguridad alimentaria y la nutrición

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- Este sábado 5 de diciembre se celebra el Día Mundial del Suelo y el 2015 como el Año internacional del Suelo, bajo el lema «Suelos sanos para una vida sana», a fin de reconocer la importancia de este recurso natural como base del desarrollo agrícola. En el marco de la conmemoración de este día,…

Descartan que ingerir lácteos cause cáncer o aumente el peso

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- El ser humano es el único mamífero que sigue consumiendo lácteos después del destete, debido a que se trata de una importante fuente de proteína que debe incluirse en todas las dietas, recomendó la nutrióloga María Guadalupe Herrera. En conferencia de prensa para hablar sobre mitos y realidades de los lácteos, expuso que la…

Carne de avestruz, manjar que combina sabor con nutrición

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

Acatlán de Juárez.- Chilorio, cabeza, machaca y cecina, son algunos de los estilos culinarios que ofrece Mundo Avestruz a sus clientes, platillos con base en la carne de esta ave de carne roja, pero con características de blanca. Con un bajo contenido de colesterol, grasa y calorías, la carne de avestruz es una opción para…

Nutrición, campeón de Torneo de Beisbol Universitario

RAÚL MARTÍNEZ | NTRZACATECAS.COM
RAÚL MARTÍNEZ | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- Una paliza de campeonato propinó el equipo de Nutrición al vencer 21-5 a su similar del Instituto Tecnológico de Zacatecas (ITZ), en la final del Torneo de Beisbol Universitario, en juego celebrado en el parque de la Unidad Deportiva Norte. La novena de Nutrición jugó por nota tanto a la ofensiva como a la…

Imparten charla sobre nutrición a personal del Issstezac

STAFF | NTRZACATECAS.COM
STAFF | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- En el marco de los festejos del Día Mundial de la Alimentación, personal del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado de Zacatecas (Issstezac) recibió una plática sobre nutrición. El evento fue organizado por Silvia Buenrostro Estrada, presidenta del Voluntariado del Issstezac, las voluntarias del mismo organismo y el área…

Astronautas comen tortillas por aporte nutricional

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- Los astronautas que se encuentran en el espacio se alimentan con tortillas y amaranto debido a la energía que proporcionan, la facilidad de almacenaje y su manipulación, pero sobre todo, por sus aportaciones nutricionales. Ambos productos, que están de forma estéril, se consumen con regularidad. El amaranto por lo menos una vez a la…

Té verde, efectivo contra enfermedades

GILBERTO CRESPO | NTRZACATECAS.COM
GILBERTO CRESPO | NTRZACATECAS.COM

Fresnillo.- Para no ser víctima de algún tipo de cáncer, prevenir enfermedades cardiovasculares y bajar de peso, utilizar té verde es una opción, pues es una bebida antioxidante, razón por la que es recomendable su consumo diario. Yajaira Correa Valdez, nutrióloga de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), detalló que es un producto que ayuda…