Buena alimentación, fundamental para evitar cuadro grave por COVID-19

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México.- Una adecuada alimentación en personas con COVID-19 es fundamental para tener menos posibilidades de presentar un cuadro grave de la enfermedad, lograr una pronta recuperación y disminuir el riesgo de desnutrición. Así lo señaló la especialista en nutrición del Hospital General de Zona con Medicina Familiar (HGZ/MF) No. 29 “Dr. Alfredo Badallo García”, Danitza…

Cómo evitar comer de más durante el aislamiento

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México.- Durante el aislamiento por la contingencia sanitaria, las personas son más propensas a subir de peso, porque pueden desarrollar depresión, ansiedad o ambas y estas emociones conducen a comer de más, de acuerdo con Yunuhén Juárez, psicóloga bariatra del Sistema Multidisciplinario Orbera. Por lo anterior, la especialista dio en entrevista para Notimex, algunas recomendaciones…

Encierro, kilos y memes

REFORMA
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«Las penas con pan son menos», asegura el dicho popular que justificaría el comer de más para aminorar el miedo, la incertidumbre y el aburrimiento en casa por el encierro. Ante la facilidad con la que se ordena una pizza a domicilio, o que en cualquier momento del día o la noche se toman papas…

Arrancan las Nutriolimpiadas 2019

STAFF | NTRZACATECAS.COM
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Zacatecas.- Con la participación de los 727 alumnos inscritos, así como de docentes y directivos de la Licenciatura en Nutrición, este día arrancaron las “Nutriolimpiadas 2019”, que tiene como sede las canchas del Campus UAZ Siglo XXI. Al dar la declaratoria inaugural y la patada de inicio, el rector Antonio Guzmán Fernández celebró el presenciar la…

Lanzan nuevo modelo de alimentación escolar en Zacatecas

STAFF
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EL SALVADOR. El gobierno de Alejandro Tello Cristerna y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) se aliaron para mejorar los hábitos alimenticios de la población escolar del estado.   Con el fin de introducir productos frescos en las dietas de los niños, el mandatario…

Impulsan vigilancia nutricional

REFORMA | NTRZACATECAS.COM
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México.- El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) destacó el intercambio de experiencias en materia de vigilancia nutricional que auspicia la Organización Mundial de la Salud. En su página de internet, informó que Teresa Shamah Levy, especialista del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) del INSP acudió a fines de marzo a la…

Diagnostican desnutrición y obesidad en escuelas

DANTE GODOY | NTRZACATECAS.COM
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Zacatecas.- Con la finalidad de detectar y conocer el diagnóstico de desnutrición u obesidad entre la población infantil de Zacatecas, se puso en marcha el Registro Nacional de Peso y Talla. Durante el evento, llevado a cabo en la primaria Francisco Villa, la titular de la Secretaría de Educación de Zacatecas (Seduzac), Gema Mercado Sánchez,…

Alimentación en el embarazo puede ser nutritiva, balanceada y sabrosa

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
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México.- Cuidar de los hábitos alimenticios se ha convertido en una prioridad, sobre todo en las mujeres embarazadas que requieren de una alimentación sana, balanceada y acorde con los requerimientos que implica traer una nueva vida a este mundo. Para responder a esta necesidad, fue publicado el libro «Recetas para embarazadas», un útil manual que…

Suelos sanos, aliados para la seguridad alimentaria y la nutrición

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
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México.- Este sábado 5 de diciembre se celebra el Día Mundial del Suelo y el 2015 como el Año internacional del Suelo, bajo el lema «Suelos sanos para una vida sana», a fin de reconocer la importancia de este recurso natural como base del desarrollo agrícola. En el marco de la conmemoración de este día,…

Descartan que ingerir lácteos cause cáncer o aumente el peso

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
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México.- El ser humano es el único mamífero que sigue consumiendo lácteos después del destete, debido a que se trata de una importante fuente de proteína que debe incluirse en todas las dietas, recomendó la nutrióloga María Guadalupe Herrera. En conferencia de prensa para hablar sobre mitos y realidades de los lácteos, expuso que la…

Carne de avestruz, manjar que combina sabor con nutrición

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
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Acatlán de Juárez.- Chilorio, cabeza, machaca y cecina, son algunos de los estilos culinarios que ofrece Mundo Avestruz a sus clientes, platillos con base en la carne de esta ave de carne roja, pero con características de blanca. Con un bajo contenido de colesterol, grasa y calorías, la carne de avestruz es una opción para…

Nutrición, campeón de Torneo de Beisbol Universitario

RAÚL MARTÍNEZ | NTRZACATECAS.COM
RAÚL MARTÍNEZ | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- Una paliza de campeonato propinó el equipo de Nutrición al vencer 21-5 a su similar del Instituto Tecnológico de Zacatecas (ITZ), en la final del Torneo de Beisbol Universitario, en juego celebrado en el parque de la Unidad Deportiva Norte. La novena de Nutrición jugó por nota tanto a la ofensiva como a la…